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SUMMARY:KlimaLabor Kochwoche
DESCRIPTION:Tagesthema: Artenvielfalt & Regionalität\nin der Küche\n\nGemeinsam erkunden wir verschiedene regionale und saisonale Produkte – von Gemüse\, über Reis\, bis hin zum Saft – und richten unseren Fokus dabei auf Artenvielfalt\, Saisonalität und Regionalität. Wir schauen uns an\, was in Wien und Umgebung an essbaren Zutaten produziert wird\, wie unterschiedlich verschiedene Sorten vom Gleichen schmecken können und wie vielfältig und abwechslungsreich man diese Zutaten kulinarisch verarbeiten kann.\nGemeinsam bereiten wir verschiedene Dips und einfaches FingerFood zu und tasten uns bei einer Blindverkostung an verschiedene Geschmackserlebnisse heran. \nUm 12.30Uhr wird dann gemeinsam mit der Gruppe zu Mittag gegessen. \n* Es wird immer auch etwas Vegane/Vegetarisches geben \nAnmeldung unter:\nEmail. wienzimmer@fsw.at Betreff: regional/saisonal\nTel. +43 676 8289 40055\noder persönlich zu den Öffnungszeiten (Di-Fr 10.00 bis 17.00Uhr) im WienZimmer
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